★あんかけペヤング
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【材料】(約1人分)
カップやきそば(ペヤングbig):1個
カット野菜:1/2パック(110g程度)
ごま油:適量
醤油:適量
A
・水:150ml
・片栗粉:大さじ1
・和風だしの素:小さじ1/2
【工程】
①ペヤングは分量のお湯を入れて表示時間(3分)置いておく。
②Aと付属のかやくを混ぜ合わせておく。
③フライパンにごま油を熱し、カット野菜を軽く炒め、付属の液体ソースを絡めたら、②を加えて混ぜ、とろみをつける。
④①の湯を切り、醤油を絡めた麺の上に③をかけ、お好みで付属のスパイス、ふりかけをかける。
☆ポイント
●野菜がたくさん食べられる、ペヤングのアレンジレシピです。
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